在試過了Palmira之後，這次試的是 Gran Couva.
豆是來自千理達，也是 64%的。
香味：嗅起來感覺是很濃郁的巧克力味道。
味道：吃起來是很乾淨的巧克力味，我吃不出nuts的味道，
相比Palmira, Gran Couva的果酸味沒那麼特出，
但相對地巧克力的味道就更濃了。感覺像在喝一杯用
虹吸壺煮的藍山咖啡一般。
吃到最後有那麼一點點似有還無的花香味，比Ampamakia 2007
來得淡。
口感：很滑，滑得來有一種很厚實的感覺。
評價：9.5/10, 我覺得它的香和味更平衡，相對於Palmira突出的橙皮香和蜂蜜
味，Gran Couva顯得更平衡，更純粹。
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